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柿と大根のなます 豊橋の次郎柿


豊橋名産の次郎柿。今年は豊作みたいで、味も美味しいです。
豊橋の石巻というところはこの次郎柿の栽培が盛んで、
柿畑が広がっています。素敵な景色です。

毎年この時期になると民家の前に柿の無人販売所が出現するのですが、
今年は柿を置く棚も増え、そこに乗り切らないものは
コンテナごと並べられていました。

この時期しか食べられないフレッシュの柿。しばらく楽しみたいです。固めの時は大根と合わせたなますが好きです。


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